Als het écht lekker moet zijn: Soetenso!

Huisgemaakt ijs, (ijs)taarten, bonbons, chocolade, gebak, koffie en andere zoete lekkernijen. Patissier Nils Hendrikse geeft tevens trainingen en demonstraties in Nederland & België en is wereldwijd actief in productontwikkeling en consultancy op het gebied van ijs.

 

De winkel van Soetenso bevindt zich op de hoek van de Morsstraat en is gelegen aan de Beestenmarkt. De winkelstraat Haarlemmerstraat begint aan de overzijde van de Blauwpoortsbrug. Vanuit het Centraal Station is het ongeveer 10 minuten lopen en vanaf de overdekte parkeergarage Morspoort 5 minuten.

 

(Bruids)taarten & gebak

Voor écht lekkere taarten of gebak (gebak is een klein taartje) ga je naar Soetenso. tevens specialist in bruidstaarten!

IJs(taarten)

Patissier Nils reist de hele wereld over om zijn kennis over ijs te delen. Kom dus gerust naar Soetenso om het verschil te proeven!

Koffie & thee

Bij taart & gebak hoort natuurlijk een heerlijke kop koffie. Wij hebben gekozen voor het Italiaanse ‘Café Barbera’, u ook?

Bonbons & chocolade

Bonbons, top kwaliteit chocolade en andere heerlijke zoete lekkernijen. Ook daarvoor ben u bij Soetenso aan het juiste adres.

Workshops

Bent u onder de indruk van alle mooie en bovenal heerlijke producten dan is het mogelijk om een kijkje te nemen in onze keuken. Wij bieden diverse workshops voor jong en oud.

(H)eerlijk ijs

In alle bescheidenheid: het ijs van Soetenso is iets speciaals. Het wordt gemaakt met pure grondstoffen zonder kunstmatige kleur-, geur- en smaakstoffen. Dit moet je proeven…en dat kan gelukkig het hele jaar door.

Top ingrediënten

Alleen de beste ingrediënten zijn goed genoeg. Verse ingrediënten, van de beste kwaliteit die er te vinden is. Daar gaan we voor!

Onze contactgegevens:

Wij van Soetenso vinden het leuk als je ons belt of mailt!

Dus heb je vragen? Stel ze gewoon, daar zijn het vragen voor!

Kort Galgewater 1 (hoek Morsstraat) 2312 BR Leiden

Onze openingstijden:

Maandag: GESLOTEN
Dinsdag: 10:00 – 18:00 uur
Woensdag: 10:00 – 18:00 uur
Donderdag: 10:00 – 18:00 uur
Vrijdag: 10:00 – 18:00 uur
Zaterdag: 10:00 – 17:30 uur
Zondag: 12:00 – 17:00 uur

Nils Hendrikse

 

Vennoot /productie / inkoop / ontwikkeling / kwaliteitscontrole / opleidingen / demonstraties / gast-docent

Nils heeft na zijn opleiding als Restaurant-kok zich gespecialiseerd in Patisserie door middel van diverse opleidingen en cursussen onder andere: SVH-gespecialiseerde patisserie, Sugar Craft Margharet Ford Birmingham, School of Pastry Arts Orlando USA, suikertechnieken Kunst in Suiker.

Zijn ervaring heeft Nils opgedaan bij onder andere: De Swaen, Oisterwijk onder bezieling van Nico Boreas en Cas Spijkers, ‘t Vlaamsche Broodhuys, Schiedam, Patisserie Bond en Smolders, Utrecht, Kersentuin, Amsterdam, Creme de la Creme, Zoeterwoude.

Voor het programma Taste of Life is hij assistent van Rudolph van Veen geweest in Kaapstad, Zuid-Afrika.

Vanaf februari 2013 verzorgt Nils demo’s, trainingen en product ontwikkeling voor Barry Callebaut met als specialisatie ijs.

Jolanda de Groot

 

personeelszaken / financiën / verkoop / marketing / commercie

Jolanda heeft tijdens haar opleiding aan de Middelbare HotelSchool stage gelopen in het Intercontinental Hotel in Luxemburg waar ze kennis maakte met de patisserie. Jolanda heeft diverse cursussen behaald waar onder: Leermeester, Sugar Craft Marghareth Ford en Master Class Alan Dunn.

 

Vervolgens is Jolanda ruim 7 jaar werkzaam geweest in het huidige World Forum Centre te Den Haag waar ze de laatste jaren leiding heeft gegeven aan het restaurant.

Naast de werkzaamheden voor Soetenso werkt Jolanda momenteel als Horeca-coördinator voor een WoonZorgPark in Den Haag. Verder heeft Jolanda ervaring opgedaan als bedrijfsleider bij een lunchroom en een Party Centrum.

Ons laatste nieuws (als eerste voor jou)

Lees onderstaand steeds onze laatste nieuwtjes over workshops, producten, aanbiedingen, speciale openingtijden (of dat we een keertje extra gesloten zijn).

  • Heeft u het al gehoord………?...

  • Welkom op de nieuwe website van Soetenso. Bent u nieuwsgierig naar meer van onze producten neem dan vooral een kijkje op instragram@soetenso of op onze facebookpagina....

  • De donkere dagen zijn begonnen en de winkel ruikt heerlijk naar chocolade en specerijen. De gevulde speculaas ligt klaar en de marsepein is uitgerold. Vergeet ook niet op tijd uw chocoladeletter te bestellen. Er is van alles mogelijk....

bonbon

winkel-soetenso

nils-werk

winkel-binnen